quinta-feira, setembro 20, 2001
(((Cientistas querem cultivar carne em laboratório)))
da Deutsche Welle, em Berlim
enviado por Tiago Barizon
Um grupo de cientistas holandeses anunciou hoje que pretende cultivar carne artificial em laboratório, tornando assim totalmente supérfluo o abate de animais.
Segundo a revista científica Geo-Wissen, o dermatólogo Wiete Westerhof, da Universidade de Amsterdã, fará crescer bolos de carne de pelo menos 50 gramas em enormes contêineres.
O pesquisador inspirou-se no método de cultura de pele artificial. Contudo, acrescenta a revista, o procedimento ainda não está perfeitamente amadurecido.