((Celacanto ))

((( Chinês bate recorde do macarrão )))

deu na CNN - 11 de maio, 2002

Esticar macarrão à mão é uma antiga tradição chinesa

PEQUIM -- Um chef chinês rompeu seu próprio recorde mundial ao produzir 2.852 quilômetros de macarrão com apenas um quilo de massa, informou a agência estatal chinesa Xinhua.

O chef Li Tao completou o feito em um hotel da cidade de Handan, no norte da província de Hebei.

Se colocados lado a lado, os 2.097.152 pedaços de macarrão poderiam ligar Pequim a Manila, capital das Filipinas, com ainda alguma sobra para uma sopa.

"Cada macarrão era tão fino como um fio de seda e 18 deles passavam simultaneamente pelo buraco de uma agulha", segundo a Xinhua.

COMPARAÇÕES
2.852 quilômetros de macarrão são iguais a:


? Uma vez de Pequim a Manila (com alguns macarrões de sobra)



? Mais de oito vezes de Nova York a Washington, DC



? 320 vezes a altura do Monte Evereste








Os macarrões foram esticados à mão com uma técnica que Li aprendeu com seu próprio pai.

Li praticou por cinco anos, antes de tentar quebrar o recorde mundial pela primeira vez, em 2000, segundo a Xinhua.

Agora, o chef planeja romper outra vez a marca em 2008, quando Pequim será sede dos Jogos Olímpicos.

Esticar macarrão à mão é uma antiga tradição chinesa, embora, atualmente, muitos restaurantes utilizem máquinas próprias ou já comprem a massa pronta.

O macarrão é parte importante de diversas celebrações chinesas, especialmente de aniversários. Muitos chineses acreditam que longos macarrões simbolizam longevidade.